Proverbio da Pordenone
A Natale mezzo pane,
a Pasqua mezzo vino.
Il ciclo del grano e quello dell’uva sono sfasati di circa sei mesi e, nell’economia delle famiglie contadine, bisognava saper ben dosare il consumo in modo da avere la giusta quantità quando era necessario. Nell’odierna civiltà dei consumi si è perso ogni capacità di fare ciò, in tutti i sensi…